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Products with no added pfas

Food packaging free from added PFAS

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¿Qué son las PFAS?

Las PFAS (sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas) son un grupo grande y complejo de más de 10 000 sustancias identificadas que tienen la capacidad de repeler el agua y la grasa, así como de soportar temperaturas elevadas. Aunque las PFAS se utilizan ampliamente para cualquier cosa, desde impermeables hasta sartenes y espuma de extinción de incendios; se ha descubierto que son "químicos permanentes" que pueden contaminar el suelo y el agua.

PFAS en envases para alimentos

El uso de las PFAS en los envases para alimentos está muy extendido y es probable que haya utilizado y consumido alimentos que estaban en dichos envases. Además, las PFAS se han utilizado de forma habitual en el sector con los productos de bagazo (caña de azúcar) debido a su capacidad para evitar que haya fugas de aceite y grasa a través de los envases para alimentos.

Los PFAS y la legislación en 2024

Los efectos ahora conocidos sobre las personas, el medio ambiente y los ecosistemas han provocado la preocupación pública y repercusiones legales. Entre ellas figuran la prohibición de los PFAS en Dinamarca, una propuesta de restricción de los PFAS (PPWR) y una propuesta de restricción de la Agencia Europea de Sustancias y Preparados Químicos (ECHA) liderada por Suecia, Dinamarca, Países Bajos, Finlandia y Alemania.